《厨房新手做菜秘笈》是2007年湖北科学技术出版社出版的图书，作者是海歌。本书将指导厨房新手选料、制作的方法与决窍，包括酱汁、调味料‘饭粥篇，蔬果篇，肉类篇’熬汤篇，素食篇，厨房收纳篇等。
《厨房新手做菜秘笈》是2007年湖北科学技术出版社出版的图书，作者是海歌。
本书将指导厨房新手选料、制作的方法与决窍，包括酱汁、调味料‘饭粥篇，蔬果篇，肉类篇’熬汤篇，素食篇，厨房收纳篇等。
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